India Palace

Empfehlung des Küchenchefs

Samunder Ke Ratan

Samunder Ke Ratan

Königsgarnelen aus dem Tandoor mit Ajwain und Kardamom.

AED 75

Mixed Grill — Fleisch & Fisch

Mixed Grill — Fleisch & Fisch

Eine Auswahlplatte der beliebtesten Kebabs des India Palace.

AED 69

Lasuni Machchi

Lasuni Machchi

Gegrillter Fisch mit aromatischen Kräutern und frischem Knoblauch.

AED 54

Murgh Tikka Joshila

Murgh Tikka Joshila

Hähnchen mariniert in Garam Masala, Kashmiri-Chili, Ingwer und Knoblauch.

AED 44

Mughlai Malai Tikka

Mughlai Malai Tikka

Cremiges Hähnchen mit einem Hauch grünem Kardamom und Cashew.

AED 40

Tandoori Fish Tikka

Tandoori Fish Tikka

Fisch in Zitronen-Knoblauch-Chili-Marinade gegrillt.

AED 54

Zafrani Lamb Tikka

Zafrani Lamb Tikka

Über Holzkohle gegrilltes Lamm mit Safran und königlichen Gewürzen.

AED 54

Achari Mahi Tikka

Achari Mahi Tikka

Fisch-Tikka mit säuerlichen indischen Pickle-Gewürzen.

AED 54

Shahi Sheekh Kebab

Shahi Sheekh Kebab

Gewürzte Hackfleisch-Spieße nach Mughlai-Art mit frischen Kräutern.

AED 49

Mixed Grill — Meeresfrüchte

Mixed Grill — Meeresfrüchte

Auswahlplatte der beliebten Meeresfrüchte-Kebabs des India Palace.

AED 79

Tandoori Raan

Tandoori Raan

Saftige ganze Lammkeule mit Kashmiri-Chili und Shahi Jeera, geschmort und im Tandoor geröstet. Als ganze oder…

AED 125GanzAED 65Halb

Tandoori Lal Jhinga

Tandoori Lal Jhinga

Königsgarnelen mit Kashmiri-Chili gewürzt.

AED 75

Tandoori Chicken Platte

Tandoori Chicken Platte

Ganzes im Tandoor gebratenes Hähnchen. Als ganze oder halbe Portion.

AED 60GanzAED 32Halb

Reshmi Kesari Kebab

Reshmi Kesari Kebab

Hähnchenbrust mit Safran und gelber Chili gewürzt.

AED 39

Xtra Spicy Chicken Tikka

Xtra Spicy Chicken Tikka

Feuriges Chicken Tikka mit der kräftigen Schärfe von Bird's-Eye-Chilis.

AED 49

Malai Tandoori Chicken Platte

Malai Tandoori Chicken Platte

Ganzes Tandoori-Hähnchen in cremigem Joghurt und milden Gewürzen mariniert. Ganze oder halbe Portion.

AED 60GanzAED 32Halb

Malai Sheekh Bharwan Kebab

Malai Sheekh Bharwan Kebab

Hähnchen-Sheekh-Kebab gefüllt mit Minz-Arabischem Käse.

AED 39

Noorani Chicken Sheesh Kebab

Noorani Chicken Sheesh Kebab

Saftige Hähnchen-Kebabs nach Kofta-Art mit Petersilie, heimischem Oregano und fein gemahlener Chili.

AED 38

Mixed Grill Meat

Mixed Grill Meat

Platte mit rauchig gegrilltem Fleisch und Hähnchen in den Signature-Gewürzen des India Palace.

AED 59

Stuffed Mushroom Tikka Masala

Stuffed Mushroom Tikka Masala

Gefüllte gegrillte Champignons in Tikka-Masala-Sauce.

AED 44

Paneer Tikka Masala

Paneer Tikka Masala

Tandoori-Tikkas aus Hüttenkäse, Zwiebeln und Paprika in reichhaltigem Tomaten-Masala.

AED 46

Paneer Makhni Kofta

Paneer Makhni Kofta

Mit Paneer gefüllte Koftas in Makhni-Sauce.

AED 34

Bhindi Do Pyaza

Bhindi Do Pyaza

Gewürfelte Okra mit Zwiebeln und Kräutern.

AED 36

Paneer Ghee Roast

Paneer Ghee Roast

Paneer-Würfel in scharfem Ghee-Masala mit südindischen Aromen.

AED 46

Khumb Matar Hara Pyaaz

Khumb Matar Hara Pyaaz

Junge Champignons mit frischen Frühlingszwiebeln und Gewürzen sautiert.

AED 38

Shahi Paneer

Shahi Paneer

Paneer in angereicherter Sauce aus Cashew, Kreuzkümmel und Kewda.

AED 35

Paneer Makhani

Paneer Makhani

Frische Paneer-Würfel in cremiger Tomatensauce mit einem Hauch Bockshornklee.

AED 40

Palak Paneer

Palak Paneer

Hüttenkäse in cremiger Spinatsauce, mit frischem Knoblauch abgeschmeckt.

AED 35

Banjara Paneer Kofta

Banjara Paneer Kofta

Hüttenkäse-Gemüse-Klößchen in reichhaltiger Tomaten-Cashew-Sauce.

AED 34

Gobi Taka Tak

Gobi Taka Tak

Gehackter Blumenkohl auf der Tawa mit säuerlichem Tomaten-Zwiebel-Masala.

AED 34

Methi Malai Kaju Matar

Methi Malai Kaju Matar

Grüne Erbsen mit Bockshornklee und cremiger Cashew-Sauce.

AED 42

Channa Masala

Channa Masala

Kichererbsen mit getrocknetem Mangopulver und geröstetem Kreuzkümmel.

AED 29

Kadai Subzi

Kadai Subzi

Frisches Saisongemüse in gestoßenem Koriander und Chili-Masala.

AED 32

Jeera Aloo

Jeera Aloo

Kartoffelwürfel mit Kreuzkümmelsamen abgeschmeckt.

AED 29

Subzi Makhanwala

Subzi Makhanwala

Saisonales Mischgemüse in cremiger Tomatensauce mit Bockshornklee.

AED 32

Baingan Bharta

Baingan Bharta

Geröstete Aubergine mit Zwiebeln, Tomaten, grünen Chilis und Ingwer.

AED 29

Kadai Paneer

Kadai Paneer

Gewürzter Paneer in Koriander-Pfeffer-Zwiebel-Masala.

AED 36

Dal Tadka

Dal Tadka

Moong- und Masoor-Linsen mit Knoblauch und Kreuzkümmel abgeschmeckt.

AED 26

Makhani-Sauce

Makhani-Sauce

Klassische Butter-Tomaten-Sauce mit Sahne und Kasoori Methi verfeinert.

AED 35

Aloo Baingan Sukha

Aloo Baingan Sukha

Junge Auberginen mit Kartoffeln und frischem Koriander.

AED 29

Dal Makhani

Dal Makhani

Schwarze Linsen über Nacht bei kleiner Hitze geköchelt, mit Butter und Sahne verfeinert.

AED 32

Aloo Udhayagiri

Aloo Udhayagiri

Junge Kartoffeln mit zerstoßenen Curryblättern und Chilis.

AED 30

Aloo Gobi

Aloo Gobi

Frischer Blumenkohl und Kartoffeln mit rotem Chili, Ingwer und Koriander gewürzt.

AED 29

Kennzeichnung

Alle Preise in AED, inklusive Mehrwertsteuer. Unsere Küche verwendet Nüsse und Milchprodukte. Bitte informieren Sie Ihre Bedienung über Lebensmittelallergien.

Unsere Geschichte

1997 eröffnete India Palace in Abu Dhabi und gab der Stadt die Gelegenheit, die authentischen Aromen der indischen Küche zu erleben — nach 400 Jahre alten Rezepten, überliefert von Generationen königlicher Köche der Mogulzeit. Selbstredend ist das Biryani im India Palace legendär. Wir haben Dum Pukht perfektioniert — Garen auf kleiner Flamme mit edlen Gewürzen — und verleihen so jedem Gericht eine Tiefe an Geschmack und Duft, würdig eines Königshauses.