برياني دم بخت
برياني ماتشي دم
AED 60
أرز بسمتي طويل الحبة فوق قطع سمك طرية بدون عظم في صلصة غنية، يُطهى في قدر محكم.
برياني دم بخت
AED 60
أرز بسمتي طويل الحبة فوق قطع سمك طرية بدون عظم في صلصة غنية، يُطهى في قدر محكم.
جميع الأسعار بالدرهم الإماراتي وتشمل ضريبة القيمة المضافة. يستخدم مطبخنا المكسرات ومنتجات الألبان. يُرجى إبلاغ النادل بأي حساسية غذائية.
في عام ١٩٩٧ افتُتح قصر الهند في أبوظبي، ليمنح المجتمع فرصة تذوّق النكهات الهندية الأصيلة عبر وصفات عمرها ٤٠٠ عام توارثتها أجيال من طهاة البلاط في العصر المغولي. وغنيّ عن القول إن البرياني في قصر الهند أسطوري. فبعد أن أتقنّا فن «دم بخت» — حيث يُطهى الطعام على نار هادئة مع توابل غنية — أصبح كل طبق يفيض بعمق النكهة والعبير اللائق بالملوك.